鷺の停車場

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深澤ラーメン@柏(3)

再び、柏の「知味笑龍 深澤ラーメン」でお昼。

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この日はギリギリ並ばずに入れましたが、お店を出るころには、ご覧のように4組ほど行列ができていました。 

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チャーハン(880円)。パラっとした食感もよく相変わらず美味しい。

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担々麺(1,000円)。通常のレンゲはテーブルに用意してありますが、それとは別に、具を掬うための小さい穴があいたレンゲを付けてくれています。挽肉など細かい具材を通常の箸とレンゲで食べるのは面倒なので、こうした心配りはありがたいところ。
味も脂っぽい感じはなくほどよい辛味。辛さを求める人には期待外れかもしれませんが、このお店らしい品の良い味で美味しかった。

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深澤ラーメン(700円)ネギ抜き。これも安心の味。

あと1月ほどで閉店してしまうのは本当に残念なお店です。