少し前になりますが、ある週末、ステーキ・ハンバーグがメインのファミレス「フォルクス」でお昼を食べました。
お店は、柏駅のやや北、国道6号線と国道16号線が交差する「呼塚」の交差点に面したところにあります。
「フォルクス」は、昔、学生時代、その頃は今ほど一般的でなかったサラダバー目当て（＝腹一杯になる目的…）で何度も行った記憶がありますが、就職して以降はほとんど行かなくなったので、かなり久しぶりです。
13時ちょっと前に入店すると、10組以上の順番待ち。30分ほど待っての入店になりました。
メニューを注文して、サラダバーに向かいます。
スープも飲み放題。これは鶏肉と椎茸のスープ。
パンも食べ放題になっています。このほかにも、クロワッサンやフランスパンなど5～6種類はあったと思います。
切り落としカットフィレステーキランチ（税抜き1,880円）。お肉の焼き加減もいい感じで、柔らかく美味しかった。
切り落としロースランチ150g（税抜き1,580円）。メニューの写真で予想したよりも脂身が多い感じだったのはちょっと残念でしたが、お肉自体はこれも美味しかった。
ライスもお替わり自由です。
トマトのケイジャン風スープ。スープはこのほかにコーンポタージュの3種類がありました。
店内はかなり広く席数も多いようですが、フロアスタッフが足りずテーブルの片付けが追い付かないのか、お客さんが出た後も片付けられず放置されたテーブルがいくつも目に付きました。この辺が改善されれば、客の回転ももう少し速くなるのになあ、と思いました。
◎フォルクス 柏店
千葉県柏市あけぼの3-11-1（Tel：04-7146-3110）
営業時間：10:30～24:00（ラストオーダー23:30）
定休日：なし
