柏駅東口にあるフレンチのお店、CUISINE FRANCAISE CYRANO（キュイジーヌ フランセーズ シラノ）でテイクアウトしてみました。
お店は、柏駅東口を出て、出て柏神社脇から延びる銀座通りを150mほど進んだところ、行ったことのあるお店でいうとうなぎの「植きん」のはす向かいにあります。駅からは徒歩5分ほどの場所。
2017年3月にオープンしたお店だそうで、以前に何度か行ったことがあるBistro Bar VIVACE（ヴィヴァーチェ。こちらのお店は、残念ながら昨年10月いっぱいで閉店してしまいました。新型コロナの影響なのでしょう）の系列店なのは知っていたのですが、高級そうな外観の雰囲気に、行くのは尻込みしていました。
たまたま通りかかった時に、テイクアウトを始めているのを知って、家族のちょっとしたお祝い事の際に予約してみました。
指定した時間にお店に伺うと、店内は予想どおりのオシャレな雰囲気で、テイクアウトの受け取りだけとはいえ、カジュアルな普段着で入店したのが少し恥ずかしくなりました。なお、ディナーの営業時間は、通常は18時～22時ですが、緊急事態宣言の営業時間短縮要請を受けて17時～20時になっていました。
テイクアウトしたのは、「渾身のオードブルプレート」（4人分：税込み4,000円）。
白魚のエスカベッシュ。
ほうれん草とベーコンのキッシュ／カジキマグロのブランダード。ブランダードは、マグロというより甲殻類っぽい味を感じましたが、私の味覚が今一つなのかもしれません。
自家製ローストビーフ／自家製ローストポーク。脇に添えてあるソースをかけていただきました。美味。
伝統のラタトゥユ／鶏もも肉のコンフィ。
鶏の白レバームース バゲット添え。レバームースはレアチーズのような風味で、バゲットに乗せていただきました。添えられたハチミツをかけるとまた違った味わいになりました。
自家製ピクルス。
相応なお値段ですが、いずれも美味しくいただけて、満足しました。
遠慮なく会食できるようになったら、一度は店内でも食べてみたいと思います。
◎キュイジーヌ フランセーズ シラノ（CUISINE FRANCAISE CYRANO）
千葉県柏市柏3-6-9 第2後藤ビル1F・A （Tel：04-7138-5335）
営業時間：11:30～14:30／18:00～22:00
定休日：月曜日
