少し前の週末、ステーキ・ハンバーグがメインのファミレス「フォルクス」でお昼を食べました。
以前に来た時にだいぶ待つことになった記憶があったので、この日は事前に電話で予約してから来店。5分ほどの待ち時間で座ることができました。
パンは食べ放題です。5種類ほどのパンが並んでいました。
スープバーは3種類。これはベーコンと野菜のブイヨンスープ。体に優しそうな柔らかい味で気に入りました。
サラダバーで野菜などを取って、メインディッシュが来るのを待ちます。
注文して15分ほどして、切り落としカットフィレステーキランチ（税抜き1,880円）が到着。オニオンソースが付いています。お肉は100gなのでちょっと少なめですが、お肉は柔らかくて美味しいです。
パンが食べ放題なので、ライスは注文時に必要かどうかスタッフに確認されます。こちらもお替わり自由です。
家族が頼んだ熟成サーロインステーキランチ（税抜き2,130円）。こちらはお肉が150g、焼き加減がレア・ミディアムレア・ミディアム・ミディアムウェルダン・ウェルダンの5段階から選べますが、スタッフに聞いてお勧めされたミディアムレアに。フィレほどではありませんが、こちらのお肉も柔らかかったです。
別の家族が頼んだチキンステーキ＆切り落としビーフソテーランチ（税抜き1,330円）。こちらはグレービーソースが付いてきます。チキンをちょっと味見した限りでは、ソースの味は私の好みとはちょっと違いましたが、チキン自体は悪くなかった。
こちらは春雨ときくらげのスープ。スープバーにはほかにコーンポタージュもありました。
お店の入口には、テイクアウトやお持ち帰り弁当のメニューもありました。
◎フォルクス 柏店
千葉県柏市あけぼの3-11-1（Tel：04-7146-3110）
営業時間：11:00～24:00（ラストオーダー23:30）※3月31日までは店内飲食21:00（ラストオーダー20:30、酒類提供は20:00まで）・テイクアウト21:30（ラストオーダー21:00）まで
定休日：なし
