鰻の成瀬柏店 - 鷺の停車場

柏のうなぎ店「鰻の成瀬」に再び行ってみました。

柏駅東口を出て、中央に延びる駅前通りを450mほど真っすぐ進んだところにあるお店。8月5日（土）にオープンして2か月近くが経過し、だいぶ客足も落ち着いてきたのでしょうか、世間的には平日のお昼時ですが、店内には空席があり、すんなりテーブル席に座ることができました。

お店でもらったリーフレット。

店内のお品書き。前回来たときと同じです。

これも前回来たときと同じく、鰻などへのお店のこだわりについての紹介文がありました。

お客さんが多く来客するお昼時なので、鰻も途中の手順までは準備してあったのでしょう、注文して10分ほどで、うな重の松（2,200円＋ご飯大盛り100円）が到着しました。

前回来たときと同様に、竹は鰻が4分の3尾分乗っていました。端の部分など、もう少し焼いてくれた方が良かったかな、と思う部分もありましたが、まずまずの味、値段を考えれば十分満足できるレベルでした。わさびが添えられているのは珍しいですが、ちょっとさっぱりした食感になって、変化が楽しめるのもいい感じでした。