お店は、
食肉卸売の直営店で、厳選黒毛和牛を高品質・低価格で提供するのが売りのようです。
お店の入口近くの壁には、柏レイソルの選手をはじめ、来店した有名人の色紙が飾られていました。
炭ではなくガスで焼く形です。
テーブルには、焼肉のタレ、塩、コショウなどが用意されていました。
グランドメニュー。最初のページは駐車場等々の案内と特選黒毛和牛A5ランクのセットメニュー。
肉のメニュー。
サラダ、野菜焼、一品料理、スープ、ご飯、麺とデザートのメニュー。
黒毛和牛A5ランクのコースメニュー。
グランドメニューの最後には、瓶ビールの紹介がありました。
ドリンクメニュー。
まずはプレミアムモルツのジョッキ（600円）で乾杯し、お肉を順次してみます。
ハラミ（980円）。
焼いているところ。私自身は、カルビなどよりも、ハラミがお気に入り。柔らかくて美味しいお肉でした。
塩キャベツ（900円）。
上タン塩（1,500円）。
焼いているところ。
キムチ盛（750円）。あまり辛さはなく、お口直しにはちょうど良かったです。
カルビ（980円）。けっこうきれいにサシが入っています。
焼いているところ。
子どもはライス（350円）を注文。
ザブトン（2,150円）。肩の付け根の方の部位のようです。だし醤油とタレが選べたので、だし醤油にしてみました。なお、メニューには「本日のおすすめ」で2,150円→1,800円に割引と記載されていましたが、清算後にレシートを確認したら、割引前の定価のままでした。ちょっと騙された気分です。
焼いているところ。
強炭酸メガジンビームハイボール（730円）。ジョッキ自体はかなり大きいですが、氷がかなり入っていて、実質的な量はそれほど多くない感じでした。
この後は焼いているところは撮りませんでしたが、ホホ肉（880円）。
ロース（980円）。
中落ちカルビ（1,080円）。
ネギタン塩（1,250円）。
〆に冷麺（980円）をシェアしていただいて終了。
そこまでお腹いっぱいに食べたわけではありませんでしたが、1人あたり5,000円を余裕で超える値段になりました。お肉の質・味は値段に十分見合うものでしたが、近辺にある人気店「ともさんかく」「肉の大山」などと比べると、普段使いするには値段が高めかなとと思いました。
◎焼肉 極 柏
千葉県柏市柏3-4-2 K・BLDG1F（Tel：050-5356-1040）
営業時間：11:30～14:30／17:00～22:30（ラストオーダー各30分前）
定休日：月（不定休あり）
