勝どき屋柏本店 - 鷺の停車場

休日の夜、柏駅東口の「勝どき屋」に行きました。

お店は、柏駅東口を出て、正面の駅前通りを250mほど進んだところ、旧水戸街道と交わる交差点のすぐ手前にあります。2022年10月にオープンしたお店。

家族で夕食に行くときは、たいてい、席だけ予約してアラカルトで注文して飲み食いしているのですが、この日は、カニが食べたいという家族の希望を受けて、「ズワイガニや炭火もも焼き含む10品『豪華コース』3時間飲み放題付き」（1人5,000円）をあらかじめ予約していました。カニ自体はカニ料理の専門店の方が美味しいのかもしれませんが、そうしたお店だとお値段もかなり張りますし、コースだとカニの料理ばかりになって他の家族の好みと合いません。このお店でも、アラカルトでカニが頼めればそれでもよかったのですが、問い合わせてみると、コースでしか食べられないとのことだったので、コースを予約していました。

店頭に掲げられていたレギュラーメニュー。確かにカニのメニューはカニ甲羅グラタンだけで、コースに入っているカニの身はないようです。

ドリンクメニュー。

あらかじめ予約していたので、2階の個室テーブル席に案内されました。なお、お店の総席数は119席。1階は、開放的なテーブル席、2階は4人席を中心とした個室テーブル席・掘りごたつ席になっています。

コースの飲み放題のメニュー。なお、＋1,000円で日本酒・焼酎が全品飲み放題になるそうです。

ファーストドリンクを注文して、コース開始。

グルメサイトの予約ページの「豪華コース」の紹介では「繊細な甘みと濃厚な旨味が特徴のズワイカニ。甲羅の周りにある「身入り」と呼ばれる部分は非常に身が厚く、甘みと旨味が凝縮されています。大切な会食等にオススメ、ゆったり3時間飲み放題付きです。」とされています。

4～5分すると、立て続けに料理が出てきました。

まず、前菜３種。左からめかぶ、うずら味付け卵、鴨ロースト。どれもなかなか良かったです。ちなみに、うずら味付け卵はレギュラーメニューにもありました（単品495円）。

次に、海鮮サラダ。レギュラーメニューには「海の幸海鮮サラダ」（858円）がありましたが、写真で見る限り、ちょっと内容が違うようです。悪くはありませんでしたが、個人的にはここまでマヨネーズが多くない方が好みです。

さらに、刺身5点盛り合わせ。手前がサーモンとマグロ2種、奥がネギトロとしめさばです。マグロは筋がかなり多めで正直がっかりでしたが、味はいずれも良かったです。なお、レギュラーメニューにあるお刺身は、各5切れで、マグロの赤身が803円、マグロの中トロが968円、トロサーモン、しめさば、マグロネギトロが638円になっています。

それから2～3分すると、ズワイガニも出てきました。こちらはもともと希望していた1人がほとんど食べましたが、少し食べてみると、ほのかに甘味も感じられ、美味しいカニでした。

10分ほどすると、最後の方の料理のはずの鍋も出てきました。かなりペースが早いです。鍋は、博多和牛もつ鍋、ちゃんこ鍋、牛たん＆豚盛り合わせしゃぶしゃぶの3種から選ぶことができ、指定がない場合はもつ鍋になるとのことでしたが、ちゃんこ鍋をお願いしていました。こちらは後から食べることにして、ひとまずいつでも食べれるように煮込み始めることに。