俺の生きる道柏店 - 鷺の停車場

柏駅東口のラーメン店「俺の生きる道」でお昼を食べました。

（以前の訪問時の写真）

お店は柏駅東口を出て駅前通りを500mほど進み通称「郵便局通り」を右折し500mほど南下したところ、柏第三小学校の手前にあります。この9月でちょうどオープン5周年を迎えるお店。約1年ぶりの訪問です。

お店に着いたのは11時50分すぎ、この日は7～8人ほどの行列ができていました。

まず店内の券売機で食券を購入します。券売機はクレジットカードやコード決済などのキャッシュレス方式です。

券売機の脇には、券売機の仕様変更の案内が掲示されていました。

まず、ラーメン・汁なしラーメン・味噌ラーメンの3つからラーメンの種類を選択すると、次に～150g・～300g・～500gの3つから麺の量を選択、次に、ヤサイ、ニンニク、アブラの量をそれぞれ選択し、最後に有料トッピングを選択していくと、決済画面となり、決済が終了すると食券が印刷される形。

前回訪問時は、ラーメンは麺の量は普通300g・少なめ200g・半分150gがいずれも1,000円でしたが、～150gが1,050円、～300gが1,100円、～500gが1,250円なので、全体に100円値上げした上で、150gは50円引きにしたということになります。

食券を購入して店の外の行列に並び、30分ほど待ったところで、店内に案内されました。

店内はカウンターのみで10席程度、カウンターには、タレ、ラー油、コショウ、一味唐辛子、ゴマが用意されています。

席に座ってから10分ほどで、注文していたラーメン・麺150g（1,050円）、ヤサイマシマシ（＋100円）、ニンニク少し、アブラなしが到着。

野菜は、マシマシにしただけあって、茹でたモヤシとキャベツが山盛りになっています。チャーシューは以前と同様、1cm近く厚みがあり、ブロック肉というビジュアルです。

食べ始めると、麺を少なめにした代わりに野菜をマシマシにしたので、麺よりもモヤシの方がかなり量が多く、麺が全く見えません。最初はニンニクは溶かさずに、野菜を少しひっくり返し、野菜に麺を少しずつ交えながら食べ進みます。途中からは、ニンニクを混ぜ、一味唐辛子やゴマを少しずつ加えて、味変しながらいただきました。

アブラなしにしたので、あまり胃もたれせずに食べることができましたが、やはりお腹いっぱいになりました。野菜をマシマシにせず、追加料金なしの多めにとどめるくらいが自分にはちょうど良いのかもしれません。

連れが食べた、ラーメン・麺150g（1,050円）、ヤサイマシマシ（＋100円）、ニンニク少し、辛アブラ。野菜の上に乗っている茶色いものが辛アブラということですね。