柏駅東口の横浜家系ラーメンの宗八（むねはち）でお昼を食べました。
お店は、柏駅東口を出て、旧水戸街道の千葉銀行柏支店のある交差点から県道51号（市川柏線）沿いに曲がってすぐのところ、歩いて5分もかからない場所。
以前からあるお店ですが、昨年11月に柏王道家グループに入ってリニューアルオープンしています。リニューアル後に来るのは初めて。
以前と同じように入口の食券機で食券を購入します。基本のメニューは、ラーメン700円、野菜ラーメン750円、ネギラーメン（白・赤）900円、コテコテラーメン800円、油そば800円。トッピングは味玉100円、チャーシュー（2枚）150円など。確かに以前のメニューとは変わっているようです。
店内は、カウンター席が10席くらいと4人掛けテーブルが1卓。柏駅西口の人気店である王道家のグループ店になったからでしょう、以前よりもお客さんが多い印象。
野菜ラーメン（750円）の食券を購入し、カウンターに座りました。注文時に、麺の硬さ、味の濃さ、油の濃さを選べるのは、以前と同じです。
テーブルの上の調味料類。左から、ニンニク、無臭ニンニク、揚げにんにくのチップ、粗挽きトウガラシ、ラーメン用のお酢、生姜スライスなど。以前とは変わって、王道家とほぼ同じ種類・内容になっています。
入店して10分ほどで、注文していた野菜ラーメン（800円）・油少なめが到着。左端のちょっと載っているのは、ニンニクです。ちょっと少なめにしてもらいました。
食べてみると、王道家よりも、ライトというかマイルドな味の印象です。好みはあると思いますが、これはこれで悪くない。王道家グループというイメージもあるかもしれませんが、個人的には以前よりも美味しいと思いました。
以前と同じく、ライスはセルフサービスで食べ放題。私はラーメンだけでも十分の量なのですが、ついついよそって食べてしまいました。たくさん食べたい人にはありがたいサービスだろうと思います。
◎家系ラーメン宗八 柏本店
千葉県柏市柏3-1-6（Tel：04-7161-3159）
営業時間：11:30～15:00／17:00～24:30
定休日：木曜日
