柏駅東口の「らー麺 まるいち 極」に行ってみました。
お店は柏駅東口を出て500mほど進み、セブンイレブンがある交差点で交わる郵便局通りを右折して100mほど進んだところ。柏駅からは徒歩7分くらい。以前は「ラーメン大 柏店」でしたが、3月24日に閉店、翌25日から「らー麺 まるいち 極」としてリニューアルオープンしています。なお、経営主体は変わっていないようです。
入口の食券機で食券を買ってから席に座ります。カウンター9席のみの小さな店内です。
卓上には、胡椒、にんにく、七味などが用意されています。
ラーメンを食べ終わった後の「追い飯」が無料とのこと。
まるいち特製 赤らー麺（醤油）（850円）。麺の量は中盛までは無料とのことだったので、中盛にしてもらいました。醤油ベースの旨辛スープ、チャーシューのかわりに豚バラ肉が載っています。赤い粉末は唐辛子と思いきや、ダシなのだそうで、それ自体は特に辛くありませんでしたが、下のスープは粘度が高くこってりした感じで、ほんのり辛い味。
まるいち特製 白らー麺（塩）（850円）。券売機には、数種類の塩をベースにした出汁香る一品、とのこと。塩チャーシューも自慢とのこと。スープだけ味見しましたが、赤らー麺とは全く違う味、食べた本人は大満足していました。
こちらは「極」（しょうゆ）（840円）。しょうゆと塩が選べます。こちらの赤い粉末もダシ。こってりめながらまろやかな味わいのスープでした。
全体にこってりめの味で、個人的な好みとはちょっと違いましたが、たまに食べるなら悪くないと思いました。
◎らー麺 まるいち 極 柏店
千葉県柏市柏3-3-11（Tel：047-199-7447）
営業時間：11:30～14:30、18:00～26:00 ※通常時（現在は20:00まで）
定休日：第1・3月曜日
